Smile days

愛犬・旅・家・ごはん・あれこれの備忘録です。 現在のメインはフラットコーテッドレトリバーのあんこ♪

テロワール フランセス キッチン

お祝い+いただいたお食事券を利用しに宮の森フランセスへハート
いくつかあるコースの中から「一周年記念プレミアムディナー」を予約しておきました。

sapporo days
CHEF'S TABLE、落ち着いた雰囲気でここは落ち着くー♪*
ドリンクと肉料理・魚料理をそれぞれチョイスして楽しみに待ちます。

sapporo days
ビールもいいけど最初はスパークリングがいいね、乾杯音譜

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『一口フレッシュジュース』
スイカでした。
スイカは嫌いなんだけど、これはなんとか大丈夫。

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『本日の窯焼きアミュース』

『自家製マリネサーモンとフロマージュブラン菩提樹の蜂蜜ヴィネガー風味』

白いにんじんのポタージュ・・・白?ほえ~
ほっこりーで幸せな味。
サーモンのお皿は花びらまで全部いただけます!

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『窯焼きフランセスブレッド』
『厚切りベーコンとアスパラガスの濃厚カルボナーラ』

まるでシュークリームの皮のようなふわふわのパンあんぱん
カルボナーラは結構濃厚です、好きです。

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『ヒラメのムニエル ブールブランソース』
2人とも同じの選びました。
ヒラメも美味しいけどアスパラがうまいっ!!!

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『知床鶏の石窯コンフィ』 と 『ルスツ産もち豚の石窯ロースト コラーゲンのエッセンス』
美しいキラキラ3
なんとなく鳥串と豚串の香りが漂っていて、
スパークリングの次に飲んでたビールにも合っちゃうね( ´艸`)

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最後は 『コーヒー』 と 『本日のデザート盛合せ』キラキラ
濃いめブラックとチョコ系ケーキの組み合わせって大好き、幸せー。

お腹いっぱい、ゆっくり料理と時間を楽しめて満足ですniko*
ちょっぴりサービスもしてもらっちゃって、ありがとうございました。
ランチでも来てみたいね♪



ワインテロワール フランセス キッチン
札幌市中央区宮の森3条10丁目 宮の森フランセス内
011-641-0707 定休日:火 月~金11:30~14:00・18:00~21:00・土日祝19:00~21:00



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 新しい記事のUPがない日もよろしくお願いしまっすlove


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