Smile days

愛犬・旅・家・ごはん・あれこれの備忘録です。 現在のメインはフラットコーテッドレトリバーのあんこ♪

燻製日和


朝から快晴で気持ちいい週末。






家の目の前にある山紅葉とのコントラストが美しいもみじ
あんこ、いい感じだよ!
こんな日はのんびりお散歩できたらなーと思うけど、
ワクチン接種直後でまだ行けません・・・

で、以前から夫が「久々にやりたいなー」と言っていた
燻製作りデーになりました。


さすが用意も手早いねー。
まずはチーズから!


卵と手羽中は、前日の夜から下味をつけて準備していたらしいです。


こっちはチーズより時間をかけて燻すんだって。
チップは、さくらの次にクルミも使ってました。


家の中から見守るあんこハート


夫が寄ってくるとしっぽブンブン、可愛いやつだー音符


燻製も見事に完成!!!
いい香りー。


晩ごはんで早速いただきます、美味ーいハート
ビールと一緒にがたまらんです。


ちなみのこの日の朝は夫の手作りハンバーガー、これもホント美味かった!ご馳走さま♪*



おまけ。


こちらもたまらん寝姿 ( ´艸`)ハート





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